Sütsüz bir tatlı düşünebiliyor musunuz? Hemen her tatlı ve pastada kullanılan süt ve yoğurt olmadan da çok lezzetli ve çok kolay tatlılar yapabilirsiniz. Sütsüz yapilan tatlılar ve tariflerine gelin birlikte göz atalım.
Sütsüz pamuk kek tarifi
Süt ve yoğurt olmadan kek yapamayacağını düşünenler için muhteşem bir tarif veriyoruz. Canınız kek istediğinde ve evde süt olmadığını fark ettiğinizde üzülmeyin. Sür yerine su ve nişasta kullanarak pamuk gibi bir kek yapabilirsiniz. İşte malzemeler;
- 4 adet normal boy yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı soğuk su
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını birbirinden ayırın. Beyazları bir kapa alın. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri azar azar ilave edin ve 5 dakika kar beyaz kıvama gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, kalan yarım bardak toz şekeri ve sıcak suyu çırpın. Bu karışıma un, nişasta, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Ve iyice karıştırın. Kar beyazı olarak hazırladığını karışımı bu karışıma ilave edin. Güzelce harmanlayın.
Hazırlamış olduğunuz karışımdan yarım bardak alın ve kakao ve soğuk su ilave ederek kakaolu bir karışım elde edin.
Kek kalıbınızı yağlayın. Yarıya kadar beyaz karışından koyun. Arasına kekinize renk versin diye kakaolu karışımı koyun. Üzerine kalan beyaz karışımı koyun. Ve 170 derecelik fırında pişirin. Sütsüz yapilan tatlılar için muhteşem bir lezzet olacağından emin olabilirsiniz.
Sütsüz çikolatalı atıştırmalıklar
Atıştırmalık toplar hem muhteşem davet masalarının hem de gün içerisinde kahve yanında sizin tüketebileceğiniz çok keyifli bir lezzettir. Sütsüz yapilan tatlılar arasında yer alan bu güzel lezzetlerin hazırlanması da oldukça kolaydır. Bunun için işte malzemeler;
- 1 paket (131 gram) burçak bisküvi
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- 1 adet beyaz çikolata
- 1 adet kakaolu sütlü çikolata
- 1 çay bardağı fındık
Bisküvileri rondodan geçirin ve un haline getirin. Kakao ve kahvaltılık çikolatayı ekleyerek hamur kıvamı aldırın. Bu karışımı ceviz büyüklüğünde toplar halinde dökün. Yağlı kağıda dizin ve yarım saat buzlukta bekletin. Buzluktan çıkan topları benmari usulü erittiğiniz çikolatalara batırın ve servise hazırlayın.